집에서 새싹보리 키우기 (step1. 씨 뿌리기)

집에서 새싹보리 키우기 (step1. 씨 뿌리기)

 

 

안녕하세요 : )

 

 

앞전 새싹보리 효능과 먹는 법에서

 

집에서 직접 새싹보리를 키워서 먹고 있다고 소개했는데요

 

키우는 방법을 공유하고자

 

준비해봤습니다

 

 

새싹보리 집에서 직접 키우는 방법

 

 

1. 씨 뿌리기

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2.키우기

 >

3.수확하기

 >

4. 건조 및 보관방법

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

step1. 씨 뿌리기

 

 

 

시작합니다.

 

 

 

 

 

 

1. 시장 또는 인터넷을 통해 겉보리를 구입합니다.

 

햇겉보리로 준비해주세요

 

(첫 시도의 경우, 2kg 정도만 구입하시는 걸 추천드려요)

 

 

 

 

 

 

 

 

2. 적당량의 겉보리를 물로 깨끗이 씻어낸 후

물에 20~24시간 담가 둡니다.

 

*쌀 씻듯이 씻어주면 됩니다. 

(6회 이상)

 

*시간은 계절에 따라 달라집니다

(여름에는 20시간

겨울에는 24시간 정도)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. 시간이 지나면 새싹보리를 물에서 건져내고

틀에 담을 준비를 합니다.

 

 

 

*틀 준비*

 

플라스틱 용기 밑에 물구멍을 뽕뽕 뽕 뚫어주세요

(대용량 두부 용기(추천),배달용기, 일회용 접시,  등)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4. 틀 > 키친타월(1장) > 새싹보리 순으로 올려주세요.

준비한 새싹보리만큼

무한반복

 

새싹이 들이 겹치지 않도록 얇게 펴주세요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 5. 새싹보리 위에 얇은 손수건을 한 장씩 깔아주세요.

 

새싹의 눈이 나올 때 까지는

소량의 수분만 필요하기 때문에

손수건을 통해 촉촉하게 유지시켜줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

6. 손수건이 마르면 분무기를 이용해 수분을 공급해주세요.

 

물을 너무 많이 주면 발아율이 떨어지니

 

꼭

 

손수건만 촉촉하게 유지한다는 느낌으로 물을 주세요

 

 

 

 

<step1. 씨 뿌리기 편을 마치며> ,,,

 

 

오늘은 이렇게 씨 뿌리는 과정을 설명해보았는데요

사실 새싹보리를 집에서 키워 먹는 것은

 

상당히 손이 많이 가고

귀찮은 과정입니다.

 

그렇지만 사 먹는 새싹보리는

매일 챙겨 먹기에는 적지 않은 부담이 됩니다.

 

뭐든지 3년 이상 챙겨 먹어야

효과를 기대할 수 있거든요!_!

 

( 3년 동안 달에 한통씩이면

정말 큰 부담이겠죠? )

 

 

그러니 한번 정도 집에서 키워보시는 걸

추천드려요 ~

 

그래도 도저히 못해먹겠다! 하면

사 먹는 방법밖엔 없겠지만요

 

 

 

< step 2. 키우기 예고편 >

 

 

 

 

 

6번 과정 이후

 

10~15시간이 지난 후 새싹이 들의 모습입니다.

너무 귀엽죠 ㅎ_ㅎ

 

새싹이 들이 싹이 자라는 과정은

 

다음 편인

 

< step 2. 키우기 > 편에서

 

인사드리겠습니다

 

 

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https://wwon0318.tistory.com/18

 

( step 2. 키우기 링크)

 

 

 

 

 

 

그럼 다음 step 2. 키우기 편에서 만나요